喝酒能喝胖？所有的酒精都是会被代谢的-儿童城

喝酒能喝胖？所有的酒精都是会被代谢的

时间：2018-07-05 16:21:24 来源：圆梦巨人作者：葡萄酒点击：

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我们应该亲自体验过，不管白天过得多么折腾多么混乱，只要晚上可以品上一杯红葡萄酒，那就可以消除一切的压力和烦恼，轻轻松松地结束旧的一天啦。但是很多人也有顾虑，因为从小到大我们都被教育的是，“酒是粮食精”。既然是粮食精，恐怕很多人最关心的问题就是，喝酒会胖吧？

但是事实上，真正的结论往往让我们大跌眼镜——酒精本身的热量是没作用的，也不会导致发胖葡萄酒，啤酒，白酒，和所有我们喜爱的烈酒都是通过对原料中的糖和淀粉的发酵、蒸馏制成的。当糖分转化成为酒精，1克酒精能提供7卡路里，几乎和纯脂肪差不多了！

但是酒精中的能量是“无用热量”。我们的身体可以储存很多营养物质，蛋白质，碳水化合物，脂肪等等，但是不能储存酒精。酒精却根本就不会被身体吸收为一部分，喝下去的酒是会被完全代谢掉或者排出体外的哦~

既然所有的酒精都代谢出去了，那为什么总是有人抱怨一多喝啤酒就有了啤酒肚呢？甚至有身边的朋友举出来很多实例反驳我，喝啤酒一定会胖的！比如年纪轻轻的时候没有的啤酒肚，自从开始喝啤酒就渐显了，而且在此后的岁月里一发不可收拾。对，的确会胖。这几种情况甚至会让你胖若两人哦！比如

啤酒肚之未解之谜——酒的热量人体不能吸收，那啤酒肚是怎么回事？

1.酒精可以减缓脂肪燃烧，促进食欲——“一喝酒我就想吃东西，一吃东西我就想喝酒”

不要以为酒精不会转化为脂肪贴在我们身上，就可以高枕无忧了。因为酒精摄入的另一个后果就是，会减弱脂肪燃烧提供能量的作用，我们的大脑会理解为血糖不足，外在表现往往就是：需要赶紧吃点东西补充血糖。这也解释了为什么喝酒会增强食欲，端上杯子人们常忍不住想去吃点高脂肪、高油、高盐，反正就是热量满满的食物。

2.啤酒喝多了也会导致胃容量扩大，导致短时间内在用餐的时候不容易达到饱腹感，容易吃得比平时更多哦。何况啤酒也是种可以促进食欲又解油腻的饮料，一般能在一起吨吨吨喝啤酒的人，当然是多多益善不醉不归了。

同样的道理，即使只是喝可乐过量，导致胃容积变大，也会造成饮食过量和体重超标。

更何况是，大多数的男性30岁以后人的代谢速度和荷尔蒙都会有变化，脂肪积累会越来越快。一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄的增长，这些细胞就会增重一些。因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。

所以综上所述，喝啤酒可以放心喝，因为喝啤酒本身不会胖。如果爱喝又不想胖，关键在于——喝啤酒要控制吃东西的热量，喝完啤酒记得控制食量把胃收回去，可以适度饮酒不要长期酗酒，最好适度锻炼把代谢率提上去哦！

想要有一个健美的身材和更高的生活质量，这个要求不算高吧！

再说说葡萄酒里面的热量，有人说“喝甜酒也会胖”

先来看看葡萄酒里面糖分和酒精的转化吧。

我们知道葡萄酒里面的酒精全是从葡萄里的糖分转化来的，也就是说在酿酒葡萄含糖量一样的情况下，最后酿成的酒，酒精度数越高，含糖量越低；酒精度数越低，含糖量越高。而像干红干白这种葡萄酒，是酒精度数比较高又不甜的葡萄酒啦。

所以对于一瓶葡萄酒来说，其中热量的两大主要成分一是酒精，二就是糖分。首先来说说酒精，每1克酒精中含有7卡路里热量，而一杯（150ml）酒精度为13%的葡萄酒中约含有19.5克酒精。这样算下来，单是酒精已经有100多卡路里了。但是刚才已经说过了，酒精这种成分，即使被吸收到血液里，最终也是要被人体用各种方式排出体外的，根本不会转化成身体自身成分。而说到糖分，每1克糖中含有4卡路里的热量。

所以很多人会觉得，甜酒是容易让人胖的。抛开热量不谈，甜酒对于人最好的一点就是，甜酒容易让人觉得愉悦和满足。简单地说，我们的祖先，喜爱高糖高脂肪食物的人更容易在可能发生的饥荒中存活下来，所以，人类天生带有喜爱吃糖的基因。在我们的身体机能里，甜食可以促进多巴胺和血清素形成，让人产生愉悦感。糖分的吸收也会让血糖上升，会让人有满足感。

然而就像其他甜品即使少量也容易让人满足一样，能一口气喝完整瓶高甜度的甜酒而不觉得腻的人也是极少极少、极少的！如果只是让人体满足对甜的欲望的话，一般一杯足矣。何况是人体本身血糖升高之后，对于碳水类食物的需求就变得没那么强烈。

而且甜酒里的这点热量比起食物里面的热量，那简直就是九牛一毛。

总之，想喝甜酒变胖，那个可能是一个超级酒鬼也做不到的哦。

如果实在是担心，喜欢甜食甜酒的朋友可以参考一下法国人在吃甜品时的量，每次只吃一点点。法国是世界上最著名的美食国家之一，很多法国人都很爱甜食，但他们犒劳自己的嘴的时候很克制。想吃甜食的时候都只吃一点点：一块巧克力、一小勺蜂蜜、一小块蛋糕、一杯甜酒这样。

其实，与其盯着杯里的卡路里不放，跑去健身房思考人生，改变可能来得更快哦。葡萄酒减肥的功效

1.助消化。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，各种酸性物质会促进食物消化

葡萄酒里含有各种有机酸，能够增强人体内的新陈代谢和消化能力。葡萄本身的天然酸性物质能全部溶解于葡萄酒中，它的酸度非常接近胃酸（PH值为2—2.5）。因此，葡萄酒作为佐餐的佳品，能够帮助人们加快消化和吸收蛋白质哦。这一点欧洲人早就发现了，也难怪他们很多时候既能享受美味又能保持良好的身材。

2.促进脂肪燃烧。葡萄酒里含有的鞣花酸，可以促进脂肪燃烧

俄勒冈州立大学农业研究部（Oregon State's College of Agricultural Studies）最近的实验发现，葡萄酒中的鞣花酸可以促进人体脂肪燃烧，因为“鞣花酸可以抑制脂肪细胞的生长，并减缓新的脂肪细胞的形成。它还可以促进肝脏脂肪酸的代谢。对体重超标的人来说，肝脂肪燃烧得越多，肝脏就可以变得越健康。”所以，在喝葡萄酒的人群中，脂肪肝发生的概率远低于喝烈性酒的人群，这也是经过实践和调研出来的结果哦。

3.活血。葡萄酒里含有的铁质，能减少身体内水分的堆积

酒精和铁质可以让身体体温升高，起到活血的作用，促进脂肪燃烧代谢。俗话说食有时，时间对于想减肥的人来说也是一大不可忽视的因素。葡萄酒减肥最好是在晚上临睡前进行，睡觉前喝一杯红酒，既有利于促进睡眠，也能提高代谢，进而保持体重哦。

4．葡萄酒是一种碱性饮料

人体健康的体液pH值呈弱碱性，为7.35左右(主要指血液)。如果低于7.2，人体就处在亚健康状态，也极有可能得各种严重疾病——心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等——人体的酸化是百病之源。所以那些能够维持人体体液弱碱的食品受到了人们的关注。

人类食物基本上分为五大类要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。矿物质虽然只是微量，却是维系身体健康不可或缺之要素，食物的酸碱性，就是决定于食物中所含矿物质的种类及含量多寡比率而定。举例来说，肉类、乳类、油脂等食物含磷、氯、硫等元素多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等酸性物质，这被定义为酸性食物。所以一般牛羊肉类的食物为酸性食物。如果我们进食了如牛肉、羊肉等酸性食物以后，就应该适当地增加一些碱性食物的摄入比例，而葡萄酒是所有酒精饮品中唯一碱性的酒，含有多种微量的矿物质成分，例如钙、钾、钠、镁、铁等元素，葡萄酒和肉类食品搭配，可以平衡人体摄入的酸性食物，非常有益于人体健康。

5.其他微量元素。

葡萄中不仅含有矿物质钙、钾、钠、镁、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

而对于减肥来说，还有什么比保持良好的身体状况和代谢更好的状态呢！

6.抗氧化物质可以修复机体功能。

葡萄酒中的抗氧化物主要是多酚，其中又以白藜芦醇、槲皮素和儿茶酚的抗氧化功能最强大。白藜芦醇是一种著名的抗衰老物质，槲皮素则具有令人振奋的抗癌作用。长久以来，维生素C、维生素A和维生素E都被认为是最有效的抗氧化物质，不过现在，事实已经证明，葡萄酒中的多酚类物质比这些维生素的抗氧化功能更加突出。可以预防人体老化，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得代谢缓慢，体态臃肿，有助于恢复身体机能。

对于女性来讲葡萄酒也是美容圣品，丰富的多酚等物质具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。所以一天喝上不超过250ml的红酒能起到很好的美容功效。

7.舒缓压力。

所谓人逢喜事精神爽，适量饮用葡萄酒，可以让人很快恢复愉悦的心情，很大程度减轻压力，过劳肥、压力肥这样的事情，就可以很大程度上避免出现啦。

“内心的愉悦是比外表的美丽更为重要的东西，泡澡、按摩、一杯葡萄酒……这些都不是奢侈的东西，却在生活中十分必要，不论你有多么忙碌。”

一杯葡萄酒不仅可以给你更好的供养，让你心情放松愉悦，而且让你思维活跃，身体舒爽，容光焕发。一饮一啄本是生活的一部分，精神养育着血肉之躯，而血肉之躯同样承载着精神啊。

都说要“吃饱了再减肥”，这句话是完全正确的。如果单靠节食、少摄入很多人体必需的营养物质，减肥这件事也变成了一件影响身体健康又痛苦的事。而喝葡萄酒，却可以让你一边享受美食一边补充各种人体需要的营养物质，真的就是喝对了酒，减肥也变成了一件享受的事，你还不行动？给自己一份健康的美食美酒清单，时不时地have a good time，好好享瘦生活吧！