时间:2018-07-05 11:36:13 来源:爱青岛作者:还能点击:
葱姜蒜是我们大伙餐桌上常见的佐料,除了日常食用,其实它对我们人体有非常多的好处,尤其是体寒的女性朋友,不仅能增强消化功能,还能帮助排除体内的毒素。
不要小看这些调料,实际上它在生活当中起着非常重要的作用。葱姜蒜首先它属于平性偏温,寒性体质的人如果常年不吃,可能他的体质就会越来越冷。
大葱
大葱在春天吃的时候会发现葱管里有一种黏糊糊类似“鼻涕”的东西,它叫做“葱素”,这是一种活性物质,具有抗癌抗氧化作用,对于治疗慢性支气管炎效果很好。
冰糖打碎放到葱管里,然后放到碗里隔水蒸,蒸熟后凉一凉来喝可以调整慢性支管炎、咳嗽。
姜
姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
蒜
现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。
大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
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