地道小炒猪肝,如此做口感滑嫩,香气扑鼻,不可多得的一道家常菜

时间:2018-07-04 18:11:19 来源:美食圈作者:猪肝点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

猪肝这份美食相信大家已经不陌生了,常猪肝对人的身体也是有好处的。但是也有的小伙伴喜欢猪肝,因为觉得猪肝有一股腥味,而且腥味还很重。

其实呢,猪肝的腥味是有办法可以处理的,猪肝处理的好了,做出来的味道会很香,而且口感很顺滑,起来的味道那叫一个赞哦。老丁今天要给大家分享的就是一份小炒猪肝的做法啦,简单方便就可以做出来哦,喜欢的小伙伴来试试啊。

首先我们需要准备的就是新鲜的猪肝啦,把猪肝清洗干净之后切成薄片,然后把切好的猪肝放在碗中,加上适量的清,在中撒上少许食搅拌均匀之后浸泡半小时左右,这样可以把猪肝里面的清除干净,同时也可以让猪肝的腥味去除一些。

猪肝浸泡好之后捞出沥干分,然后加上适量的淀粉,料酒搅拌均匀之后腌制。在腌制猪肝的时候我们来准备其他的食材。把葱清洗干净之后切成段,洋葱清洗干净切成小块,喜欢的小伙伴还可以准备适量椒,把清洗干净切成段就可以。

在锅里放上适量,等到之后把准备好的猪肝放进去炒至变色之后捞出。锅中留有底之后倒入葱姜和洋葱翻炒出香味,然后把准备好的猪肝倒进去。加上适量的食,料酒,胡椒粉搅拌均匀之后出锅就可以啦,这样做出来的猪肝味道很是滑嫩哦。

图片源自于网络,如涉及版权问题,请及时联系老丁删除,谢谢。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告