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十人九胃，养胃等于养命！每天吃这4道菜，保胃更护胃！

时间：2018-07-04 16:11:12 来源：养生之行作者：南瓜点击：

俗话说“十人九胃”，就是说十个人当中就有九个人有胃病，由此可见胃病之高发。人为什么会得胃病？

俗话说“十人九胃”，就是说十个人当中就有九个人有胃病。因为“人食五谷杂粮，孰能无病”。饮食入口，首先影响的就是胃。胃每天不停地工作，一日三餐，胃受纳、腐熟、消化，将未消化完的食物传送到肠。如果饮食不慎，吃的东西难以消化，或胃本身出了问题，不能正常消化食物，都会引发胃病

尤其是随着生活方式的改变和生活节奏的加快，胃病发生率特别是在白领人群中不断攀升，并且多为消化性溃疡。俗话说“胃病要三分治七分养”，患有胃病的人，除了对症选用药物治疗外，饮食管理也很重要。常见这4道菜谱，养出好胃！

1、南瓜粥――排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

做法：

1.准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片

2.加约4碗水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右

3.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下

2、猪骨山药汤材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

做法：

1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。

4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。3、每天晚上为自己做上一碗桂花藕粉，简单又营养，还能养胃清肺！

配料：藕1节、桂花适量、白糖适量、清水适量 烹饪

步骤:

1.藕洗净去皮

2.藕切成小块，倒入搅拌杯

3.用料理棒搅拌细腻的莲藕羹

4.拿出料理棒看是否很细腻

5.用筛子过滤出莲藕液

6.放到火上用小火熬煮，并用勺子不断搅拌，直到浓稠。

7.放入白糖

8.撒上桂花

菜谱小贴士：把莲藕切的小块些，更容易保护料理棒的刀头！在煮莲藕液时，一定要不断搅拌。4、鸡蛋西红柿拌面鸡蛋西红柿拌面，很多人都喜欢吃，做法简单，方便快捷，加入了小窍门，不仅色泽美观，鸡蛋滑嫩，不用加水，保持了西红柿的原汁原味，大家不妨试一试吧！

食材：西红柿4个、鸡蛋5个、青椒2个、葱适量、面条400g、盐3g、糖15g、生抽15ml

做法：

1.准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散

2.锅内倒油烧热，放入鸡蛋

3.用筷子搅散，盛出备用

4.锅内到少许油，放入西红柿炒散

5.加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒

6.放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅

7.锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出

8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了

温馨提示：

情志会影响到脾胃，不良的情绪还会损伤脾胃，因此在养胃方面还需要注意调理自己的情绪，因此可以在生活中开阔自己的视野增加自己的爱好，精神愉悦了对于胃部健康也是有很大裨益的。

适当的运动对养胃健脾也有很大益处，而且运动不仅仅可以锻炼人的肌肉让肌肉发达，还可以健脾，促进身体各个器官更加和谐，此外还可以促进食物的消化吸收，因此在平常生活中可以适当进行散步、慢跑、跳舞以及打太极拳。

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