时间:2018-07-04 12:11:13 来源:美食菜谱大全集作者:洋葱点击:
洋葱相信很多人都吃过,但是并不是每个人都喜欢它的味道,但是其实大家都不太知道洋葱里含有大量的营养成分,它的里面含有的维生素和钙的含量尤为突出,是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一,今天小编给大家介绍几种洋葱的做法。
炸洋葱圈
原料
3 将洋葱圈裹上蛋糊,放入热油锅中煎炸,至外皮酥脆时捞出沥干油分,装盘使用时可根据个人喜好蘸上番茄酱或椒盐即可。
洋葱爆牛柳
原料
牛里脊肉灌250克洋葱丝儿,蘑菇片,蒜苗段,青椒丝,红椒丝各适量,葱末少许。
A 酱油、醪糟各1大匙,白糖半大匙 B 醪糟1大匙,水淀粉半大匙,盐适量
2 锅内留底油烧热,放入洋葱丝儿,青椒丝,红椒丝爆香,再放入蘑菇片,蒜苗段和调料B炒熟入味,最后放入肉块拌炒均匀,撒上葱末即可。
洋葱烩西红柿
原料
西红柿200克,洋葱150克
1 将西红柿洗净去蒂,切块儿备用,洋葱洗净去皮,切片备用。
2 油锅烧热,下入西红柿块与洋葱块翻炒,加水煮沸,放入盐醋和白糖焖煮一分钟左右。
3 用水淀粉勾芡,出锅盛盘即可。
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