时间:2018-07-03 12:10:53 来源:骏景农业作者:馒头点击:
中国地大物博,地域的不同造就了饮食习惯的不同。南方人喜欢吃大米,而我们北方人则喜欢吃面粉。在我们农村当地,小姑娘从十几岁就开始学习做面食,饺子,馒头,面条等,只要是用面粉能做出来的,她们都会做。而最近特别流行的脏脏包,其实在北方农村很多人都吃过。在农村有人用这种方式做熟馒头。直接把馒头放进一个泥巴糊成的拱形炉子里,里面乌黑,看着就感觉很脏。但吃起来酥脆
一般的馒头都是放在锅里隔水蒸熟的,但是这个大姐直接把馒头放进了这个炉子里,这不是蒸馒头了,这是烤馒头。农村人吃的东西基本都是自己做的,能省的就要省,很少去街上买自己会做的东西。吃的东西,用的东西,大家都是自己制作了,制作不了了,才会去买。这个炉子看着确实很脏,有些人说这样做馒头,白馒头进去,黑馒头出来,乍一看可能会是这样,但实际会怎么样呢?
馒头在上面,下面烧着火,这个炉子不是简单的炉子,不能直接烧馒头,这样就烧糊了,而且利用燃烧产生的热量,把馒头慢慢的炕熟,这样做出来的馒头才会更加好看,而且又好吃。馒头出炉了,看看这馒头,非常诱人,我们农村当地都喜欢吃这样的馒头,能把馒头做成这样,我们认为她是面食能手了,有些人做不好的,确实会很难看,扁扁的趴在上面看着就没食欲。这个馒头做的还不错,虽然有些有点黑,但是吃着非常香,烧柴火难免会沾到馒头。
仔细看一下,非常像面包,因为有些面包也是这样的方法烤的,说它是馒头也可以,说它是面包也行,反正都是面粉做成的,而且跟普通的馒头做法有点区别,但是形状却是非常像的。在我们农村很多的面食都是用普通话表达不来的,但是我们祖辈相传,吃了一代又一代,这就是农村的美食,大快朵颐的吃就好,不要问它叫什么。你的家乡会这样做馒头吗?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告