时间:2018-07-03 08:50:17 来源:舌尖的味道作者:土豆点击:
土豆是我们日常饮食生活中最为普通也最受欢迎的一种蔬菜,用土豆做的各种各样的美味佳肴,深受食客们的青睐,尤其是大众经典菜,酸辣土豆丝,那酸辣脆爽的味道,让吃货们是欲罢不能。
土豆不仅可以做土豆丝,它的食用方法有很多炒着吃,炖着吃,都是不错的选择,在我家除了喜欢将土豆炒着吃以外,还有一种最经典的做法,那就是用土豆跟鸡翅一起炖着吃,炖出来的土豆鸡翅,香味浓郁,土豆软糯好吃。
土豆跟它一起搭配在一起做菜,简直是太美味了,每次在家炖一锅这才菜,老婆吃的连糖汤都不剩,实在是下酒下饭的最佳菜肴。
今天小编就将这道菜的制作方法分享给你,喜欢这道菜的朋友可以一起学起来哈。
土豆炖鸡翅所需原料:
土豆500了克,鸡翅300克,葱姜蒜各10克,青椒20克,生抽适量,料酒,胡椒粉,干辣椒,花椒,
第一步,首先将土豆去皮,洗净,然后用刀切成大小均匀的土豆块,放入清水中浸泡备用。
第二步,鸡翅用刀炖成跟土豆大小的块,放入碗中加入少许的料酒,胡椒粉,生抽,腌制20分钟备用。
第三步,起锅热油,油温五成热时放入切好的葱姜蒜,干辣椒,花椒,炒出香味,然后将腌制好的鸡翅下入锅中翻炒。
第四步,待鸡翅炒至变色时加入骨汤(没有可以用清水代替)大火煮开过锅。
第五步,开过锅后调入少许生抽,盐,味精,白糖,老抽,然后盖上锅盖炖至15分钟。
第六步,待鸡翅炖至用筷子能插透时,放入泡好的土豆块,继续加锅盖炖至土豆软糯时,调入少许胡椒粉,放入配料青椒,翻炒均匀即可出锅食用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告