煮面只要加点它,面条不粘连,还防止面汤起泡、溢出,你知道吗?

时间:2018-07-03 05:35:30 来源:香哈菜谱作者:面条点击:

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煮面很简单,很多人都会,特别是北方人,因为北方人都比较喜欢面食。可是很多人煮的面不是煮成面就是煮成硬心面了,而且面还总是起泡,还喜欢弄的灶台到处都是。

其实煮面真的很简单,要想煮的面条不粘连,而且面起泡,也不往外溢出,只要在煮面的时候忘锅里加一小勺食用就可以搞定了,不信你可以来试试~~

金针菇煮面条

配料:

新鲜面条100克、金针菇100克、青蒜一根、火肠一根、胡椒适量、生抽一勺、适量、鸡精适量小半勺

烹饪步骤:

1.金针菇浸泡两小时后和蒜洗净

2.火肠切片,蒜切碎

3.锅中烧

4.开后放入金针菇

5.再次开后放入面条,并调入

6.放一勺生抽调味

7.煮至面条熟放入火肠同煮

8.面煮熟放入蒜,胡椒粉,鸡精调味

9.可以开动咯

小贴士

新鲜的金针菇中含有仙碱,它对胃肠膜和呼吸膜有强烈的刺激作用,在加

之后可被破坏,金针菇,应该先用冷浸泡两小时,之后再煮熟食用

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