时间:2017-10-10 23:49:21 来源:接踵而至作者:啤酒点击:
你可能吃过啤酒鸭,这是一道很有名的菜。把鸭子和啤酒一块炖,放入豆瓣酱 辣椒等调味料,麻辣可口,别具一番风味!
啤酒鸭,是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。
据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香!
两位大叔也想吃啤酒鸭,于是一商量,买来了两瓶啤酒,6斤重的大鸭子,在野外支起了大锅,准备炖鸭子!
这只鸭子可是真够肥的,吃起来一定很过瘾。
先在锅内下入底油,放入干辣椒 麻椒炒香,然后放豆瓣酱,鸭子,开始煸炒。炒出的颜色通红,看着就很好吃的样子!
大叔的手艺,还真是挺不错的。无论色泽还是配料,都做的那么好!
鸭子炖到一半,还没炖熟呢。两位大叔就迫不及待的,拿起筷子想吃了。后来一吃不熟,继续炖!
没想到的是,黑衣大叔对另外一个说,你去睡会,我在这看着,熟了我叫你!
另一位大叔就去睡了,不一会,这一幕发生了!
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