时间:2018-06-29 22:41:01 来源:傲娇的上帝作者:姜片点击:
清蒸鲈鱼
做法:
2.在盘底放姜片5片左右,葱丝少许,鱼放好之后,表面再放上点葱丝姜片
3.锅中加水烧热开,把鱼放进去,上锅蒸8分钟,停火回锅4分钟
4.捡去葱丝和姜片,将盘子里的水去掉
做法:
2.老姜切片,葱切段,铺在鱼盘上
【材料】中筋面粉150克、西葫芦100克、鸡蛋2个、细香葱1根、豆渣80克、豆浆10克、植物油5克、食盐2克
【具体做法】
1.豆浆打好后,滤出豆渣约80克,加入到150克面粉中,根据面团的软硬适当加些温豆浆和成软面团,放置一边醒半小时
5.紧接着舀上一勺子西葫芦鸡蛋液铺盖在饼上,再盖上一张饼,翻面烙另一面
6.再翻过来,烙黄即可
土豆丝卷饼▼
【材料】面粉150克、莜面50克、土豆350克、胡萝卜150克、青椒50克、鸡蛋1个、食盐1勺、植物油15克
【具体做法】
2.烧热平底锅,刷上一层薄薄的食用油,倒入蛋液,煎至两面成熟焦香,盛出备用
3.土豆丝切成细丝,用清水冲一下,用清水浸泡,胡萝卜、青椒切丝
4.锅中放适量油,油稍微热一下,放入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒
5.土豆要炒到保持脆干,不要把土豆丝炒绵软了,放入盐炒匀,出锅装盘
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