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日料控必看！一秒穿越到日本,用精致的美味治愈你的心~

时间：2018-06-29 12:25:56 来源：乐活武汉作者：寿司点击：

说起日料

总是让吃货们又爱又恨

爱的是寿司的精致小巧、刺身的鲜嫩爽滑

恨的是虐钱包虐得太狠

再加上那小巧的个头，根本吃不饱

然鹅，话虽这么说

但依旧低挡不住爱吃的心

April

极屋串宗酒场·深夜食堂

江汉路附近的一家深夜食堂，装修风格real日系，发朋友圈的话朋友真的会以为你身在霓虹国~

菜谱有中日文对照，种类选择很多，偶尔也会看到很多日本人来这边用餐。

推荐店里的南蛮鸡块和芝士豆腐，鸡块分量很足，表皮酥脆可口，里面的鸡肉却鲜嫩多汁，表面裹的那层千岛酱非常好，吃起来有种酸甜的口感。

琳琅满目的食物在暖色调的灯光下冒着热气，电视里面播放着孤独的美食家，大家在谈笑之间，仿佛知道了深夜食堂里人们对食物敞开心扉的秘密。

人均：90元

地址： 南京路江汉二路交叉口(近中心百货)

April

孚味和風の精致寿司

老远就可以看到这个绿房子。还以为是做什么日式和果子的甜点店。结果居然是个寿司店，让人着实惊喜了一下。

羊羊卷 这个酥脆的口感搭配上一点点酱油和大量的鱼子简直好吃到爆炸；鲜虾美乃滋，Cupsushi有全熟和偏熟两款，味道各有千秋，全熟类有6种味道，款款都是惊喜，再也没有选择恐惧症啦!

炸得香脆的天妇罗虾，涂在寿司上的沙拉酱和蟹籽更是点睛之笔，一口下去，蟹籽在嘴巴里爆裂开来!

鲜美的蟹肉加上沙拉酱再经过火炙，味道充分融合在一起，加上不同配料的衬托，一个字，鲜！

人均：106元

地址： 湖北省武汉市江岸区永清街芦沟桥路7号(小熊咖啡厅旁边（武汉天地停车场出口正对面）)

April

淵 野 辺

位置是在最繁华的西北湖旁，老旧的居民楼里，这家日料店格外明显和具有特色，从里到外的装修都彰显着精简的和风。

做寿司的现在算是遍地开花了，可是能做十六贯的这还是独一家。手握寿司对于食材和师傅手艺极为考究，新鲜又珍贵的食材配好青芥和酱汁。

每一贯进食的顺序都有讲究，这样才能品尝出口感和层次的变化递进。鹅肝，和牛和比目鱼火炙加以酱汁，佐以清茶和姜片，能更好的加强味蕾的记忆。

刺身也很nice，蓝鳍金枪鱼大腹用极低温冷冻保鲜厚切，配以手作芥末和萝卜丝，也许痴迷于寿司之神的你在武汉也可以得到慰籍。

人均：243

地址：西北湖路8附9号（西北湖咖啡豆隔壁）

April

山葵家精致料理寿司吧

山葵家，在杭州火热已久，曾经拿过杭城日料必吃榜的榜首，武汉也有一家哦，就冲着店里一道道精美日料也想赶快去拔草。

这里的芥末都是手工现磨的，味足却不呛，配上精选刺身拼盘，辛辣去腥。厚切的三文鱼蘸上山葵和酱油，入口没有腥味，口感很丰富。

主打24小时全天候日料的概念，正餐时段，你能吃到纯正日料，下午茶时间又提供日式下午茶体验，到了晚上，这里会变成一间日本酒廊，体验感非常好。

人均：171元

地址：芦沟桥路28号武汉天地3期11号楼2层(电影院旁)

April

酱子居酒屋

门头设计非常棒，很传统的日式风格，门口有一个很大的招财娃娃，暖色调看起来非常喜庆温馨。

芝士焗土豆和酱子奶香蟹宝，深受女生的喜欢。蟹肉的上面是厚厚的沙拉酱和烤的有些软绵绵的咸芝士，吃一口就让人欲罢不能。淡淡的奶香味，酱很多却不会很腻。

鹅肝寿司，火焰枪炙烤出来的大块鹅肝覆盖在寿司米上，分量不小，一口吞入，整块鹅肝在舌尖融化，油脂味直达咽喉，口感非常细腻。

人均：117元

地址：友谊大道武车路三角众城广场A022(雅韵茶楼西侧30米)

这么多的日料店

总有一款满足你的味蕾！

约上小伙伴们去美美的吃一顿吧！

部分素材来源于大众点评、网络

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