时间:2018-06-29 09:15:49 来源:双喜妹作者:金针菇点击:
当家里还有些刷火锅剩下的金针菇,可是又没有肥牛,还真想做个像样的晚餐。
那一盘鱼香金针菇,真的是不二的选择,别看是素菜版,但想想鱼香茄子吧,
金针菇鲜美爽口,脆嫩多汁,再做成鱼香口味,甜辣鲜香,这叫一个好吃
做开一锅水,放入洗净的金针菇,焯半分钟,用冷水冲洗一下,沥干水分备用。
所以倒入锅中前要搅拌一下的,防止沉底。
接着倒入1大勺的郫县豆瓣酱,炒出红油。
倒入木耳丝,煸炒半分钟。
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