土豆丝别再炒着吃了,加个鸡蛋拌一拌,煎一煎,当早餐最美味!

时间:2018-06-28 20:46:09 来源:黄豆豆的美食厨房作者:土豆点击:

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之后一进厨房就满身大汗,早餐就会选择一些简单的来制作,从而缩短呆在厨房时间。某天早上厨房后正发愁不知道什么的时候发现冰箱中有一个土豆,正好有一段时间没做土豆,就用土豆搭配和少许面粉煎个小,从食材准备到端上餐桌不到十分钟就全部搞定,非常非常地简单。这款小特别适合厨房和没时间早餐朋友尝试,耗时短,零失败口味也可以根据自己的喜好随意更换食材制作过程中还可以在这个配方的基础上添加培根或火肠、胡萝卜丝、香葱、奶酪等等,相信这么多口味有一个是适合你或家人的。

准备食材

土豆1个、1个、面粉50g左右、少许、胡椒粉少许、食用少许

制作方法

1、准备食材,土豆去皮清洗干净

2、将清洗干净的土豆切成丝,切好后用清冲洗一次过滤掉土豆中的淀粉

3、将准备好的打入到土豆中,用筷子搅拌均匀

4、加入准备好的面粉和少许胡椒粉,面粉建议一边搅拌一边添加,加的量能将土豆都均匀裹上面粉即可

5、用筷子翻拌均匀

6、煤气灶开火,锅烧后刷上少许食用

7、将拌好的土豆面糊做成小放入锅中,小火

8、一面煎至金后,用筷子或锅铲翻面,全部翻面完成后煎另一面

9、等两面全部煎至金时出锅食用

小贴士

1、土豆切完用清冲洗能减少淀粉含量的摄入,更加有益于身体健康

2、面粉的量根据土豆的大小大小适当调整,面粉太多,煎出来的小发硬,口感不松软

3、煎的过程中全程保持小火,大火容易将表面煎糊,里面还没熟透

4、煎好的土豆可以直接,可以蘸番茄沙司或其他酱,味道都很好

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