时间:2018-06-28 15:25:58 来源:来看美食了作者:肉丝点击:
所需食材
猪里脊肉 500克
鸡精 一点
淀粉 适量
小甜葱 400克
甜面酱 1茶匙
1、用刀把里脊肉切成肉丝,再把1枚鸡蛋清和淀粉倒进肉丝里用手抓匀,然后放进冰箱冷藏,那样能让肉丝炒好之后滑嫩不粘。
3、把1茶勺甜面酱、1勺糖、一点点水倒进锅里,翻炒匀,也可以放一点点老抽调一下颜色。
4、把小甜葱用刀切成丝,铺在盘底下。
5、把肉丝盛在甜葱上就做好了。
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