时间:2018-06-27 17:01:56 来源:熊二的弟弟作者:生命点击:
“一串葡萄是美丽的,纯洁的,精致的;但一旦经过压榨,它就有了生命,拥有了属于自己的灵魂”
红酒是唯一有生命的酒类饮料,在发酵、陈化、装瓶后仍然是活着的,会继续成熟、变化,而其他酒类如白兰地、威士忌一离开木桶后,就已经定型了。因为有生命,她不需要依靠外力,就可自行发酵转变成酒,发酵到一定程度有会自动停止,并保持一定程度的酒精成分。因为每个生命的成熟程度不同,所以没有任何两瓶红酒是相同的。
终于理解了人类珍藏红酒的意义,多少有一些是对生命的尊重与敬畏。将生命用瓶子的方式呈现,体会生命的本质无非是有尊严地成长,名利似乎也不那么重要。
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