简单易做的五道菜谱,手把手教你,不学可惜了

时间:2018-06-26 10:46:17 来源:潇潇小仙女作者:松仁点击:

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一、酸牛扣

牛腩的营养价值:

1.牛有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨

2.能提高机体抗病能力

3.能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨

详细步骤

1.准备食材:牛腩、自制椒、上海青、整干椒、八角、桂皮、香叶、老姜、蒜米

调料酒、家乐鸡精、家乐酸汁、味精、胡椒

2.将牛腩去毛、清洗干净心焯备用

3.将牛腩焯,加入酒备用

4.将干椒、大料、老姜放入高压锅中,加入牛腩压制半小时

5.将牛腩切厚井扣入碗中,将姜、蒜米炒香,加入、酸椒粒、酸

6.将制好的牛扣扣入盘中,将原勾芡淋上,用心摆盘即可

二、京酱丝

里脊营养价值:

1.可提供红素(有机)和促进吸收的半胱氨酸

2.能改善

3.补肾,滋阴

详细步骤

1.准备食材:猪里脊、豆皮、葱、甜面酱、、生抽、胡椒粉、香、料酒、、淀粉、小香葱、姜、植物、红

2.将猪里脊切丝放入生抽、料酒、、淀粉、清、胡椒粉、香,抓均匀

3.放入冰箱冷冻室十五六分钟,泡好葱姜备用

4.将豆腐皮切成方块,用焯好,叠好摆放入盘周围,葱切丝放入盘中间

5.锅中倒入,将里脊丝炒散发,盛出

6.重起锅放,小火炒香甜面酱,放入、葱姜

7.将里脊丝放入炒均匀,摆盘用小香葱点缀即可

三、日本豆腐

仁的营养价值:

1.有利于预防压及心肌

2.富含磷、、对小儿孕妇尤有补益功效

3.可减少液中胆固醇含量,防止动脉硬化

详细步骤

1.准备食材日本豆腐、鲜、豌豆粒、生抽、食用

2.将鲜清洗干净,放冰箱稍微冰一下再剥壳会高剥一些

3.将日本豆腐切段,不要切太厚,不然会蒸不透

4.用、料酒、生抽腌制,把豌豆用来烫熟摆好

5.然后入锅大火蒸五六分钟,调汁:生抽、食用

6.再将汁均匀倒入,盖盖子一下即可

四、松仁玉米

松仁的营养价值:

1.强壮筋骨,消除疲劳,能降低

2.有很好的软化管、延缓衰老作用

3.对老人体虚便秘小儿津亏便秘有一定的食疗作用

详细步骤

1.准备食材玉米粒、松仁、青椒、红椒、朝天椒、牛奶玉米粒、松仁

配料:红椒、青椒、朝天椒

调料牛奶

2.将玉米清洗干净,控干分,青红椒、朝天椒切小粒

3.锅中先倒入松仁,用文火将松仁焙香

4.当松仁色泽变微,表面有时,盛出碗内自然冷却

5.锅中倒入,火温烧至七成,倒入玉米粒,再倒入青红椒粒翻炒一二分钟

6.加入,加入牛奶翻炒拌匀

7.当牛奶收干,放入松仁翻炒均匀即可

五、酱爆圆

营养价值:

1.圆有杀菌、消炎的作用

2.增强机体免疫功能

3.可增进食欲,促进消化预防便秘

详细步骤

1.准备食材:圆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、、淀粉、红

2.将圆清洗干净,用成块,淡浸泡二十分钟捞出备用

3.锅中倒入爆香调料,加入豆瓣酱翻炒均匀

4.放入圆翻炒一会,把炒软加入

5.最后淋入淀粉勾芡,翻炒均匀即可

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