鱼香肉丝这样做才好吃,肉嫩酸甜,秒杀饭店,一盘上桌就吃光了!

时间:2018-06-26 06:55:32 来源:煮夫作者:上桌点击:

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今天教大家做一道地道的家常——丝。丝这样做才好嫩酸甜,秒杀店,一盘上桌就光了!

需要准备食材有:里脊木耳胡萝卜、青椒、蒜子、生姜、大葱段

1.将里脊洗净后切成丝,放入碗中,加入一勺、一勺十三香、一大勺料酒、一个清和一大勺淀粉,然后用抓匀腌制20分钟。

2.将葱姜蒜切成末,放入碗中备用。

3.将胡萝卜切成丝、木耳切成丝、青椒去后切成丝,然后放入碗中备用。

4.锅中放入适量食用后下入速滑散,变色后盛起备用。

5.锅中重新下入适量,然后放一大勺豆瓣酱炒出红,再下入葱姜蒜末炒香。

6.香味出来后下入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝炒至断生。

7.然后下入速翻炒均匀,再加入适量老抽炒至上色。

8.然后下入一大勺和少量的比例是2:1。

9.翻炒入味后,倒入一点淀粉翻炒均匀即可出锅装盘。

10.一道美味的家常就做好了,丝你喜欢吗?这样做特别下,一定要学会!

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