看世界杯,哪能少的了啤酒和炸鸡!

时间:2018-06-24 11:56:08 来源:美食与时尚生活作者:鸡肉点击:

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准备材料:鸡3 个,1 个,罗勒叶8 克,淀粉80 克,2 克,蚝3 克,料酒3 毫升,咖喱粉3 克,胡椒粉5 克,椒粉8 克,食用适量

开始制作

1 将鸡洗净,拆骨取,切成小块,备用。

2 将打入碗中,搅散备用。

3 将切好的鸡放入碗中,调入蚝、料酒、,搅拌均匀,腌渍片刻。

4 将液倒入腌渍好的鸡中,拌匀。

5 将鸡裹上一层淀粉,待用。

6 锅中注,放入鸡块,炸约 2 分钟,至表面呈金色时捞出沥,备用。

7 锅中留,放入洗净的罗勒叶,煎片刻,再放入鸡块,翻炒均匀。

8 调入椒粉、咖喱粉、胡椒粉,拌炒均匀即可。

选自《够味儿下酒》一,版权所有。

够味儿下酒

作者:甘智荣炸鸡啤酒

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