时间:2018-06-24 11:56:08 来源:美食与时尚生活作者:鸡肉点击:
准备材料:鸡腿3 个,鸡蛋1 个,罗勒叶8 克,淀粉80 克,盐2 克,蚝油3 克,料酒3 毫升,咖喱粉3 克,胡椒粉5 克,辣椒粉8 克,食用油适量
开始制作:
3 将切好的鸡肉放入碗中,调入蚝油、料酒、盐,搅拌均匀,腌渍片刻。
5 将鸡肉裹上一层淀粉,待用。
6 锅中注油烧热,放入鸡肉块,炸约 2 分钟,至表面呈金黄色时捞出沥油,备用。
7 锅中留油烧热,放入洗净的罗勒叶,煎片刻,再放入鸡肉块,翻炒均匀。
够味儿下酒菜
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