时间:2018-06-23 22:06:29 来源:洛阳美食mp作者:酸菜点击:
一起来看看吧~
主打酸菜鱼,表明每天只卖99条。分四种口味:老坛子酸菜鱼、青藤椒酸菜鱼、鲜番茄酸菜鱼、金汤爱鱼,酸菜鱼里也可以加入其他配菜。
番茄鱼番茄汤汁红红的,鱼片白白的,菊花瓣黄黄的,颜色诱人,另配了娃娃菜和豆腐皮,先喝汤,酸酸的很开胃,再吃鱼片,细嫩滑爽无刺。
老坛酸菜鱼,端上来很大一盘,黄澄澄、亮晶晶的令人食欲大开。吃起来鱼片鲜美滑嫩又入味,鱼肉绵软少刺,酸酸辣辣的味道特别过瘾。青藤椒的不算很辣,适合喝汤。无论哪种酸菜鱼,酸菜都给得很大方,吃完再用鱼汤泡饭,一口气能吃3碗米!
◎ 人均:25元
◎ 地址:涧西区安徽路与太原路交叉口西30米路南
舒记麻婆鱼
舒记麻婆鱼很多年的老店了,名气不用多说,天天晚上爆满,但就是排队也要等下去。鱼是现挑选的,大多都选择黑鱼,选完鱼直接做好了端上来,有蒜香和麻辣两种,里面还有酸菜,味道是真的好。
辣锅里的魔芋简直好吃cry,麻辣料种类很考究,选用的都是很正宗的麻椒辣椒各种复合香料,酸菜鱼的酸菜也很好吃,上面满满的蒜蓉和葱丝然后热油一激,完美。
◎ 人均:52元
◎ 地址:涧西区景华路131号
餐厅地方虽然不大,但店内的布置却紧紧抓住了年轻人的感官和喜好,气氛上下足了功夫。
有黑鱼和龙利鱼两种,口味上的话有酸菜和麻椒、番茄等。酸菜黑鱼,鱼肉很新鲜,Q弹爽滑,酸菜味道比较正。番茄鱼的鱼肉是龙利鱼,番茄酸酸甜甜很开胃,龙利鱼嫩滑,加了金针菇和豆腐,荤素搭配,营养均衡。
吃完鱼,还可以把米饭和小菜放入锅中,做成捞饭,米饭吸收了酸菜鱼汤的精华,每一口吃起来都口感爆棚,不知不觉就吃多了。
◎ 人均:45元
◎ 地址:西工区新都汇室外步行街二楼西南
门面不算大,顾客很多,高峰期最好提前预约。有不同种类的鱼可供选择,常见的黑鱼,用烧烤用的那种纸整个包住鱼,放在一个略深的平底锅内,有辣椒、蒜瓣儿等各种调料,鱼肉还是比较入味的,有点烧烤的感觉,又保持了原有的鲜嫩。
吃完鱼后,锅内保留配料加水,然后可以像吃火锅那样下入各种食材。总体感觉还不错,值得推荐。
◎ 人均:31元
◎ 地址:涧西区浅井南路与丽春西路交叉口旁
这家店不只有烤鱼涮菜,还是一家主打川菜湘菜的餐馆。烤鱼,有黑鱼,清江鱼和江团,9种味道,辣的不辣的总有一款适合你。鱼都是现宰现杀。香辣烤鱼采用的是清江鱼,鱼刺很少,烤鱼入味,鱼皮很劲道,Q弹。
烤鱼的底菜有豆芽,豆腐皮,配上豆鼓,香葱,味道香辣可口。精骨鱼两吃,鱼肉是经过油炸的,外焦里嫩,味道也是辣的。
◎ 人均:45元
◎ 地址:洛龙区厚载门街与展览路交叉口向北100米路东
他家是连锁店,总部在杭州,创始人是香港食神戴龙。主打的是黑鱼火锅,有十种味道,麻辣鱼,酸菜鱼,番茄鱼等等~
麻辣酸菜鱼,店里的招牌,每桌必点,晶莹嫩白的鱼片隐没在色泽浓郁的红汤之中,第一口吃下去的感觉是鲜嫩,其中带着麻和辣,然后又慢慢透出一种酸爽,多种味道层次分明,又相互融合,吃起来特别过瘾。
鱼吃过后,接着在汤中涮入荤素各种食材,羊肉卷、肥牛、牛肚、百叶、川粉、菠菜……最后再来两份绿豆面,简直不能更完美!
◎ 人均:43元
◎ 地址:洛龙区开元大道与厚载门街交叉口向南100米路东宝龙城市广场E座大堂隔壁(宝龙水系龙街北)
小小河边鱼
餐厅装修风格像是一个小渔村似的,很有意境。主打烤鱼,吃一次足够让你回味无穷。
烤鱼推荐清江鱼和黑鱼,这两种鱼吃起来都没什么刺,非常方便。烤鱼一上桌,顿时香味四溢,青红双椒铺满鱼身,看上去非常有食欲,入口肉质鲜嫩,味道鲜美。
清江鱼火锅越煮越麻,吃起来愈加过瘾。吃完鱼可以涮菜,分量很大,非常实惠。
◎ 人均:52元
◎ 地址:洛龙区展览路与兴洛西街交叉口向南100米路西(泉舜购物中心旁)
本色鱼庄
环境优雅,很安静,适合约会,谈生意!诸葛烤鱼有香辣味和藤椒味两种,不过麻辣味道适中,符合大众口味,配料丰富。
肉质也鲜嫩劲道口感嫩滑,酸菜的锅底,味道咸淡适中,还有自助台可以根据喜好自己调制配料,有芝麻酱、辣椒油、海鲜酱、蒜泥、葱花、韭花酱、芫荽、鸡精等等。鱼肉吃完加汤可以涮菜了。
◎ 人均:40元
◎ 地址:西工区纱厂西路与纱厂北路交叉口西南角(聚和帝居旁)
店内装饰很有特色,有船舵、海鸥、各色鱼类,在这里用餐仿佛置身在海洋中,非常惬意。
鱼现选现杀自己选鱼,有草鱼黑鱼和清江鱼,除了这些还有香辣虾。烤鱼的味道非常正宗入味,烤鱼外皮焦焦的,鱼肉Q弹鲜美,吃完还可以涮锅。烤鱼推荐秘制酱香和豆豉鲜香,喜欢吃辣的话可以选择香辣或酸菜的。
◎ 人均:50元
◎ 地址:涧西区辽宁路万达广场室外步行街88号(辽宁路与珠江路交叉口)
花千代烤鱼每桌都免费不限量供应几个小凉菜,服务周到,环境时尚简约,干净卫生。烤鱼现选现杀,有草鱼、黑鱼、清江鱼、江团鱼等,共有15种口味可以选择,秘制酱香和清香双椒人气最高。
他家的烤鱼外焦里嫩,炖一会再吃,酱料就炖入鱼里了,吃起来非常的入味,吃完烤鱼,加汤吃涮菜,味道依旧很够味,也没有显得很淡!总之是从开始好吃到最后,建议吃的时候配一壶酸梅汤,开胃又解腻!
◎ 人均:55元
◎ 地址:涧西区南昌路与丽春路交叉口王府井购物中心五楼
馋死人啦
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