一份黄焖鸡:90后夫妻俩每天卖300份!

时间:2018-06-23 17:45:59 来源:商业灵感作者:外加点击:

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谈到焖鸡相信大家都过或者见过,几乎在全国各地的大街上都能看到各种各样的招牌。上到大都市,下到县城乡镇,一道名做起来的餐确实有它的独到之处。出餐,味道好,价格实惠很多80后、90后、00后喜欢。这样经过八九年的发展一传十十传百使它跻身国民餐。

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在餐饮界有三大“扛把子”兰州拉面,沙县小估计很少人没过,再就是焖鸡了。

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这道传奇小甚至开到了日本,新加坡,美国等地!

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提问:90后可以创业吗?

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回答:一份用到的鸡在300克左右,市场上的鸡价格在7元2角左右一,所以鸡的成本在4元2角,外加上8角的酱料和7角椒、香菇、姜,等辅料,3角的电费费,一份焖鸡的成本价在6元左右。一般卖到15元,外加一份米1元。所以一份的利润就在百分之六十。据目前的市场发展来看,地段好的店面一天能卖到200多份,外加100份的外卖。一家三十平左右的创业店,一天的营业额能达到5000元,毛利润在3000元,一天去掉700元的房租和人工费用,纯利润能到到2000元,看似不起眼的90后夫妇俩,雇几个员工一年就能赚到五六十万。

文本编辑:刘鈡梁

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