时间:2018-06-23 08:55:55 来源:情感的菜鸟作者:香椿点击:
提起香椿,我想大家都不会陌生,中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家,民间食用香椿,据说从汉代起就开始了。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。
此外,香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。
香椿能燥湿清热、收敛固涩,可用于辅助治疗久泻久痢、肠痔便血、崩漏带下等病症,对肠炎、痢疾、泌尿系统感染等病症也有很好的辅助治疗效果。
香椿拌黄豆
2.锅中放水,水开后放入黄豆煮,大约5、6分钟即可,捞出淋干水分。
3.锅中放水,水开后放入香椿焯水,香椿变色后捞出,淋凉水冲一下,挤干水分。
4.把香椿切碎。
6.搅拌均匀即可。
7.装盘即可。
1.首先将香椿切碎。
2.准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加半勺盐、淋入适量料酒,打散.
3.再加入香椿,搅拌均匀。
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