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有了儿童版麻婆豆腐 妈妈再也不用担心我吃饭了

时间：2018-06-09 20:22:59 来源：顶峰美食家作者：豆腐点击：

如《麻婆豆腐》万能百科所写，麻婆豆腐“对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益”，而且它荤素搭配，富含动植物蛋白质和多种微量元素，因此很适合儿童吃，但是它的味道又麻又辣，小孩子实在无法承受，那可怎么办呢？别着急，今天教给大家一款儿童版的麻婆豆腐，既有麻婆豆腐的营养，又避之麻辣，一起来看看它是怎么做的吧。

儿童版麻婆豆腐

首先还是要准备好相关食材：嫩豆腐、牛肉（也可用猪肉代替）、葱、姜、蒜、米酒、酱油、糖、胡椒粉、香油、盐

下面就是儿童版麻婆豆腐的步骤啦：

1、豆腐切块儿，放入淡盐水中焯一下捞出备用；

2、蒜、姜切末，葱切成葱花，牛肉（或猪肉）剁碎；

3、热油锅，爆香蒜末和姜末，入猪肉末炒至九分熟；

4、下一大匙米酒和酱油、一小匙糖和少量水，然后下豆腐与肉末一起烹熟，然后撒些胡椒粉，滴几滴香油提香；

5、盛盘再撒上葱花。

儿童版麻婆豆腐

这款儿童版麻婆豆腐是宝妈妈们根据成都麻婆豆腐改良而成的，没有麻婆豆腐的麻辣却又使得成品充分入味，豆腐滑嫩，肉末咸香，加上几滴香油的提香更能提升宝宝食欲，既简单美味，又营养丰富。有了这款儿童版的麻婆豆腐，妈妈再也不用担心我吃饭了。

婆婆吃了我做的发糕，直夸我厨艺好，做法教给你，简单又好做！

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