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都江堰美蛙鱼头火锅介绍

时间:2018-06-08 09:16:09 来源:美食美味之馨作者:鱼头点击:

导读:[db:简介]
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“从前:看了你写的‘美蛙Iloveyou’,觉得挺诱人非常想去尝尝。上周末便跟几个朋友去成都上善佳美蛙了一下,真的非常好。只是我觉得,你没有将其内在的那种浪漫的美感写出来,个人观点。”

就在上周,笔者将自己对成都上善佳美食新推品———美蛙后感刊发后,收到了上面的短信。就在读完短信的那一瞬间,心中感慨悠然而生。

一者是美蛙的口感的确受到很多人的喜;同时我又在不断想,短信中提到的浪漫之美什么?是不是真的没有表达出来?如果有该如何表达?一系列的问题涌现在脑海。

实话说在写完那篇后感后,自己也是觉得缺点什么。现在想来,缺少了一个十分重要的元素,那就是品的灵魂。川特点是一一格、百百味,每一道其实骨子里并不相同。

而对于这道风靡巴蜀之地的美蛙来说,其品主要特点就是美蛙经过烹制后呈现给味蕾的鲜美之感,入口之后麻才刺激与带给舌尖的滑腻之感同时向你的大脑皮层反馈着信号

一口下肚便放不下筷子过之后令人难忘。再加上橙橙的散发出的香味,品本身的视觉美感,定然让人产生迷恋之情。或许这就是读者信中提到的“浪漫之感”。学正宗四川美蛙技术,搜索成都上善佳美食

看完短信后,我决定再去一次,再去体会下美蛙的美,再去寻找它的灵魂之所在。抱着寻找浪漫之感的态度再一次跟几个朋友将一大盆美蛙收入腹中之后,让我感到的是失望。

不是对品本身失望,而是再一次迷失在了美味之中,却摸不到一点灵魂之所在。

我将我的苦衷告诉了这道品的主勺师傅。我问他:“你是怎么评价自己做出的这道的?你说最能形容它的词汇什么?有消费者觉得其中浪漫之感,你觉得这样的评价满意吗?”

师傅只是,并未立刻回答。他说:“你再尝尝,香吗?”我点点。“麻吗?吗?”我又点点。“是不是还有一种沁人心脾的感觉”,我说:“有点”。 “再喝口啤酒,再尝尝,是不是又有了另一种味道?”我依旧带着疑惑点

“这就对了,这道魅力之所在就是不论你第几口,不论你连同任何别的食物一起,也不论你的时候心情如何,它总能够带给你美的感受,这就是我对这道评价”。师傅说。

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