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精选四款最有营养的家常菜,高考给孩子补身体,孩子读书棒棒的!

时间:2018-06-07 20:56:19 来源:回味生活作者:料酒点击:

导读:[db:简介]
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【杭椒炒

食材4个,杭椒200克,适量适量,料酒少许,胡椒粉少许

做法

1、准备一个小碗,打入,加入少许胡椒粉,一勺料酒和少许打匀;青椒洗干净切成小段;

2、锅烧好,锅中放后放入液,速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用;

3、锅中再次放入少许后加入青椒,速翻炒,直至青椒略软了就加入适量,再翻炒一会,就放入一起炒匀,然后装盘就可以出锅了。

【蒜蓉开边基围

食材:基围350克、粉丝适量、香葱少许,红椒1个

调料:陈、香、葱姜蒜、蒸少许

做法

1、把子洗干净,挑开线,从部对半片开,尾部连接,红椒切成沫

2、蒸、陈、香调成酱汁,粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。

3、粉丝挤干,沥铺在盘中,再铺装盘摆好。

4、锅,倒葱姜蒜末红椒末炒香,然后均匀地倒在上。

5、倒少许蒸,蒸锅上汽后蒸8-9分钟取出,撒上葱即可。

【珍珠圆子】

食材糯米沫、枸杞少许、葱、姜沫、胡椒粉少许、1个、料酒、淀粉

做法

1、准备好材料,糯米浸泡最少2个小时,取出淋干

2、末拌在一起,加入、姜沫、料酒搅拌起劲,再分次加入淀粉,搅拌至起胶状。

3、上抹点,这样就不会粘,将搅拌好的馅做成小丸子

4、做好的丸子糯米中滚一下,让糯米充分沾在丸子上。

5、放蒸锅中上汽后,大火烧开转中小火蒸18分钟即可,撒上葱和枸杞装盘,切记时间不要太长,不然糯米就会掉落。

沫蒸

食材4个、适量1勺、胡椒粉少许、生抽适量、料酒少许、小葱1根、红椒沫少许

做法

1.将打到碗中,少许胡椒粉和料酒,搅打均匀。

2.准备一碗刚温,放入1勺搅拌开,将缓缓倒入液,边倒边不停的搅打,比例大约为1:1.5,想弹一些就减少量。

3.盖上锅盖,大概上汽大火先蒸3到5分钟,然后改成小火,继续蒸10分钟左右

4.锅烧好,锅中加少许,将猪沫炒至8,9成熟

5.将炒好的沫倒在半凝固的羹上,盖上盖上汽再蒸2分钟即可。

6.小葱切碎,红椒沫也准备好,出锅时撒在沫上,然后烧少许,淋在上面即可

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