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美食推荐:酥炸鸡排,娃娃菜炒香菇,培根金针菇卷,辣白菜

时间:2018-06-05 08:17:08 来源:江湖美食传说作者:香菇点击:

导读:[db:简介]
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吮指酥炸鸡

材料:鸡大2块、2个、面糠1小碗、干淀粉3勺、料酒2勺、胡椒1小勺、5克、适量

做法:1. 鸡大2块,洗净并把上面的筋膜去除干净

2. 把鸡从中间片成薄片

3. 用锤把鸡敲松

4. 将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒,胡椒

5. 调料涂好后要给鸡按摩一小会儿,让调料均匀充分地渗入鸡

6. 按摩后让其静置,腌制入味至少半小时

7. 将腌制好的鸡排放入干淀粉中,使两面均匀沾满干淀粉,轻按,以便干淀粉更牢固地粘在鸡排上,随后轻轻地将粘不上的淀粉抖落

8. 将沾满干淀粉的鸡排放入液中,两面沾满

9. 最后将鸡排放在面糠里,两面均匀裹上面糠,裹好后再轻轻按几下,使面糠牢固在鸡排上

10. 至大约五成,将鸡排放入

11. 始终要保持中火,第一遍炸制是将鸡排制熟,炸至两面浅浅的色就可以捞出

12. 厨房上控片刻,重新加后,中火复炸鸡排,炸至两面金捞出

13. 切块,按个人喜欢可配沙司酱、番茄沙司或椒调料食用

娃娃炒香菇

材料:娃娃2颗、香菇10朵、

做法:1、香菇去根切片,将娃娃最外层的叶去掉,然后去根,洗净控

2、然后将叶和茎切开,茎部切成指粗细的条。炒锅倒后用葱蒜炝锅。

3、闻到香味以后,先把娃娃茎与香菇下锅翻炒,一直炒到香菇变焉了,再下叶。

4、加调味,继续翻炒,直到香菇全熟即可

香煎培根金针菇卷

材料:培根、金针菇、胡椒碎 、熟芝麻

做法:1、金针菇剪掉根部洗净;

2、培根中间一刀切2半;

3、取适量金针菇用培根卷住;

4、用签固定住;

5、锅中放少许,烧5成时,放入培根卷煎熟,撒胡椒碎和芝麻装饰一下即可

豆腐

材料:豆腐500克、150克、鲍汁一勺

做法

1.其实泡真的有多样法。你真的可以随便的来尝试看看

2.豆腐切1CM宽的片,锅里倒少量,两面煎微微焦。盛出

3.切碎,加一些

4. 倒入锅里汁烧沸转小火加几滴鲍

5.把煎好的豆腐倒入锅中让的浸入豆腐里。

6.非常好味的下

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