时间:2018-05-25 15:06:08 来源:美食掌厨人作者:杏鲍菇点击:
清炒杏鲍菇
杏鲍菇大大的,看起来有点呆,味道也是淡淡的,把它切成条,加入青红椒调味,青红椒也切成条,倒没有违和感,味道也有了变化哦!
100克 杏鲍菇
各少许 红椒丝、葱段
1. 将洗净的杏鲍菇切丝。
3. 倒入杏鲍菇焯熟。
4. 捞出煮好的杏鲍菇。
6. 倒入焯好的杏鲍菇炒熟。
7. 加料酒拌炒匀。
8. 再加入生抽、盐、味精、鸡粉,炒匀。
9. 倒入水淀粉勾芡。
10. 放入红椒丝和剩下的葱段。
11. 快速拌炒匀。
12. 起锅,盛入盘中即成。
杏鲍菇口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,其富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化等功效。
制作指导
相宜相克
猪肉
促进消化
鸡肉
增强免疫力
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