在农村这花遍地都是, 很多人却不知道它营养价值居高, 不吃太亏了

时间:2018-05-20 09:00:56 来源:芋儿烘焙作者:南瓜点击:

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南瓜是我特别喜欢,不管是青南瓜还是老南瓜,各有各的味道,喜欢南瓜的清脆,也南瓜的甜糯。这几年才发现,除了南瓜原来南瓜藤,南瓜也是一道不错的美味呢。看来这南瓜一身都是宝呢。喜欢南瓜的小伙伴们,切莫错过哦,这段时间南瓜非常娇嫩,过的人都忘不了那一口鲜。

在农村南瓜遍地都是,但很多人却不知它的营养价值,将它摘来丢掉了。南瓜不仅美味,其用价值特别高。南瓜清利湿消肿散瘀、抗癌防癌、治疗疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品

实践证明,其粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿便秘、大肠疾患、高压、、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进管、心功能、促进凝,预防的辅助功能。今天就给大家分享这道“炝炒南瓜制作简单,味道超赞哦,大家来看看吧。

【炝炒南瓜

材料:南瓜 一把,大蒜 一个,青椒 2个,小米 2个。

制作方法

1.材料准备

2.将南瓜的外皮去,可以从末端开始,一段,折一段,把茎折成三厘米长左右的段,边折边表皮。

3.把朵掰开,掐去中间的芯。南瓜蕊略带苦味,建议不要食用

4.将全部清洗干净,大蒜剁成泥,青椒小米切成圈。

5.锅里放入适量植物,烧至7成,放入大蒜末炒香,再将青红椒圈放入锅里翻炒。

6.将南瓜先放入锅里翻炒,炒至开始变色。

7.放入南瓜翻炒,炒至南瓜变软出

放入适量,翻匀起锅。

小贴士

1.南瓜一定要去外皮。

2.不得的可以不放小米

3.由于南瓜芯有苦味,所以人们南瓜的时候都要把蕊去掉,这样才能确保南瓜的清甜味道。另外,如果用了做的话,粉还会让色浑浊。

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