时间:2018-05-19 00:30:59 来源:美食搜查小队作者:凤爪点击:
说香港是美食天堂绝对不会有争议,无论是地道港味抑或异国菜肴,总有让你满足到扶墙而归的觅食好去处。据说有几款香港美食是不可错过的喔,感兴趣的朋友不妨来看看到底是哪些食物有幸被选中吧。
1.烧卖
烧卖,是一种以烫面为皮包裹猪肉碎、鲜虾等馅料,然后上笼蒸熟的小吃。广式和港式的烧卖个头会比较小,一笼4颗,是早茶餐桌上不可缺少的一款点心。
虽然鱼蛋不是什么上档次的食物,但对于不少人而言,是童年回忆之中不可缺失的好滋味。这款街头小食爽口弹牙,炸过后外层金黄,一般会浸在咖喱汁、沙爹汁或清汤中,吃的时候再淋上辣椒酱便已很美味。
3.菠萝包
菠萝包是香港的经典面包之一,无馅料,也与菠萝无关。重点在于顶上的那层金黄酥脆的菠萝皮,无论是作为早餐抑或下午茶都非常适合,不少饼店、茶餐厅,甚至是冰室都有售,加一杯冰镇奶茶,绝配!不过小编更钟情于菠萝油。
4.叉烧
在香港,烧腊不可不试,旧时有客人到家吃饭或有事要庆祝,人们通常都会斩料加餸,而这其中就包括了叉烧。叉烧源于中国广东,在粤港澳地区非常常见,选用枚头猪肉制作,好的叉烧吃起来软嫩多汁、红润而香甜、略带焦香,尤其是新鲜烧好的,更是香气诱人。写着写着忽然嘴馋了…今晚不如斩盒半肥瘦做晚餐好了!
5.港式奶茶
港式奶茶,可以说是茶餐厅饮品中的招牌,撞茶步骤让奶茶不失浓厚的茶香,入口细腻而顺滑,和那些用香精奶精勾兑出来的完全是两回事,小编娘亲就常在家中煮奶茶,还教导煮茶的时间和撞茶是关键,一般我们会用玛莎茶包和黑白奶。
6.蛋挞
蛋挞做得好,确实是美味无穷,挞皮酥脆,蛋馅嫩滑,新鲜出炉还热腾腾的更是无力抵抗,不过真的做得好的并不多。一般来说,蛋挞有牛油皮和酥皮两种,不知道大家更喜欢哪个呢?
7.凤爪
凤爪,也就是鸡脚,筋和皮比较多,胶质大,对于中国人而言是很平常的食材,一般家庭喜用来煲汤,而豉汁蒸凤爪更是茶楼的人气之选,不过在外国人看来,吃凤爪那几乎是等同于吃人手一样恐怖,因此此番能上榜,还是甚为意外。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告