时间:2018-04-27 21:05:09 来源:爱寻味作者:荷包蛋点击:
煮了这么多年荷包蛋煮出来都残缺不全的,教你一招做的完好又美丽
制作办法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法复杂,外型美妙,加上鸡蛋滋补丰厚,因此成为非常受欢迎的家常美食。另有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋间接打在沸腾的水中煮制而成,其特征为蛋黄坚持圆形不散开,但大多数地域将这类做法称为水铺蛋,以与荷包蛋区分。
今日小编给各人引见的是一个疾速还煮出来很完好的荷包蛋做法。上面一起来看一下制作过程。煮了这么多年荷包蛋煮出来都残缺不全的,教你一招做的完好又美丽
先预备一个碗,内部加少量水。
把碗放到盛有凉水的锅里,碗上盖上一个盘子,然后盖上锅盖后开战。约莫五六分钟后就熟了。
关火炬碗端出来,这时候碗里的水已没有了,拿着铲子把荷包蛋取出来就能够了。
看看是否是很完好很美丽?
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