时间:2018-04-20 13:24:11 来源:美食相约作者:癌细胞点击:
平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。平菇含有多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
海带含有的锶、镉有致癌功效,会与含有的海藻酸钠结合将它们排到体外。海带会选择性杀灭或抑制肠道中会生成致癌物的细菌。其提取物还能有效抑制各种癌细胞,可预防乳腺癌与甲状腺肿瘤。
苦瓜中所含的类奎宁蛋白可以杀掉癌细胞或其他不正常的细胞,且苦瓜种子所含的蛋白酶抑制剂可以有效抵制癌细胞的侵袭与转移。因此苦瓜是一种很好的抗癌瓜。
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
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