时间:2018-02-26 06:42:27 来源:桓台大众作者:汤圆点击:
每逢农历正月十五元宵节,元宵和汤圆便成为餐桌上不可或缺的“主角”,融合了多种馅料,口感甜蜜,也象征着家庭、事业的圆圆满满。正月十五元宵节临近,2月25日,记者走访时发现,我县各大商场超市都早早打出了元宵、汤圆的招牌,市民纷纷选购元宵、汤圆,迎来了销售高峰,其中,传统手工元宵,最受欢迎。
2月25日,记者走访了城区多个大型商超发现,元宵、汤圆已经成为最受消费者关注的商品,各家商超纷纷将元宵、汤圆柜台摆在最醒目的位置。在信誉楼商厦,手工元宵的制作区就设置在了超市区入口处;乘坐电梯来到联华超市阳光店2楼,首先看到的正是摆满汤圆的多个冰柜。
记者采访发现,在各个商超,速冻汤圆都销售火爆,手工制作的传统元宵同样很受欢迎,在惠仟佳中空大厅,陈师傅正在制作元宵,只见她将元宵馅料放进装着糯米粉的滚筒里,滚筒不断转动,带动着馅料来回翻滚,均匀粘满糯米粉。随后,不断洒水、添米粉,大约20分钟,元宵就做好了。据该柜组负责人宗爱萍介绍,现场制作的传统手工元宵卖得十分火热,每天的销售量都在400斤左右,相比速冻汤圆,传统手工元宵可炸可煮,馅料种类丰富,很受消费者喜爱。
除销售手工元宵外,惠仟佳还在一楼中空大厅和超市区分别设置了品牌汤圆专柜,摆满了几十种不同口味的汤圆,市民可以在此任意选购。记者注意到,汤圆的馅料十分丰富,从常见的芝麻、花生馅到水果、巧克力馅,一应俱全,有的品牌还推出了无糖汤圆,前来选购汤圆的顾客络绎不绝。“元宵节,就少不了元宵和汤圆,老人们爱吃传统的元宵,孩子们更喜欢汤圆,我就多买点,大家都高兴。”市民崔先生笑着说。
“今年汤圆价格没有变化,只是增加了几个新口味,汤圆的销售高峰将出现在正月十三至正月十五,从正月十二开始,我们还会推出多种优惠活动,让利广大消费者。”惠仟佳超市区经理高婷说,今年,惠仟佳提前筹备元宵、汤圆的货源,不仅品种齐全,而且货源充足,能满足顾客的需求。汤圆价格根据每袋的重量不同,售价在6元至20元不等,如果消费者选购数量较多,还会获赠一个礼品盒。
(李明泽)
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