时间:2018-02-23 21:05:13 来源:吐槽天下可吐槽美食作者:凉拌点击:
黑木耳,也的吃法多种多样,但最诱人好吃的做法莫过于凉拌木耳。一听凉拌,貌似非常简单,但实际上,想要拌出好味道是有秘诀的。
今天就给大家分享如何拌出清脆爽口、味道鲜美的黑木耳,你要是照着做,我敢说,拌少了不够吃。
用料
黑木耳、大蒜、干辣椒、香菜、花椒、生抽、香醋、芝麻油、糖、盐、熟白芝麻、橄榄油。
4、取一小锅加适量水烧开,入黑木耳焯烫1分钟左右捞出,过凉水洗去表面粘液,沥干后待用。
5、炒锅内倒少许橄榄油加热,放花椒爆出香味后滤出花椒,将热油淋在蒜末辣椒上烹香,倒入生抽,香醋,盐和糖调匀成味汁。
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