吃年糕,“年年高”,食用年糕要注意这几个事项!

时间:2018-02-09 00:25:31 来源:陕西圈作者:年糕点击:

导读:吃年糕,“年年高”,食用年糕要注意这几个事项!2018-02-09 00:13 来源:陕西圈吃年糕有“年年高”“一年比一年好”的寓意,意味着
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年糕有“年年高”“一年比一年好”的寓意,意味着来年“长得高、收入高、职位高”。而且年糕香甜软糯、营养丰富,深受老人孩子。不过,得不对,很可能导致“三高”。今天,小编给大家讲讲年糕需要注意什么

不宜

每100克年糕的量为165千卡,比同等重量的米高49千卡。如果一次太多年糕,很容易摄入量超标。可将年糕作为主食的一部分,适当减少米面条、馒等摄入量。如果年糕后出现腹胀、反胃等症状,应立即停止食用

不宜

年糕由糯米米等制成,变凉后会反生,变得发硬、易碎,失去的口感,而且不易消化,刺激胃肠道。建议年糕变凉后,重新蒸一下再

不宜煎炸

炸年糕是街的畅销小,吸的面粉加上本身量较高的年糕,更容易摄入过多量。左小霞建议年糕最好用蒸、煮的方式营养损失少,更健康;也可用来涮火锅或做搭配豆腐食用

特殊人群不宜

年糕的升指数较高,尤其是炸年糕,口感较,不易消化。不少人还喜欢把年糕蘸着、裹着蜂蜜一起导致含量更高。

偏高的人不能太多。老人孩子消化系统较弱,食用时一定注意细嚼咽,不要得太。平时年糕时不要说、打等,避免因食管痉挛导致噎食或呛咳。

不宜与酸奶葫芦一起

年糕的比较大,喝酸奶葫芦之后再年糕,容易导致食物在胃里,有些消化功能不好的人群还可能形成“胃石”。

来源:人民网——生命时报

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