一块豆腐, 3个皮蛋, 巧妇一切一摆, 一道美食就可以端上桌

时间:2018-01-30 21:44:52 来源:私家小厨作者:皮蛋点击:

导读:一块豆腐, 3个皮蛋, 巧妇一切一摆, 一道美食就可以端上桌2018-01-30 21:17 来源:私家小厨从小就不爱吃皮蛋,感觉这味道怪怪
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从小就不感觉这味道怪怪的,但是最近似乎上了这个味道,因为家有巧妇,做出来的皮,味道都变了,感觉过去的几十年似乎错过了近在眼前的美食。看看老婆到底怎么把皮做的这么好的吧。

材料准备豆腐一块,皮3个,葱姜蒜少许,生抽,麻,鸡粉,,香生,红豆

1 先把豆腐切方块,皮去皮洗净对切两半,然后把豆腐摆在下面,皮摆在上面,像图片这样摆出一个好看形状

2 剩下的半个皮切成图片这样,看着有点像尾巴,没错,就是做尾巴的

3 把豆腐朝外的一朝一个方向划几刀,然后把刚才切好的“小尾巴”夹在中间,红豆煮熟放在皮的前面,一条的小金就做好了

4 要想好,还要准备调料,葱姜蒜切末放在碗里,加入生抽,麻,鸡粉,,香一起调和一下做成料汁,味道的好坏全靠这个料汁了,所以要用心的去做

5 最后把料汁浇在上面,在间隙处放上一些炒熟的生米,这道就做好了。

一块豆腐,3个皮,巧妇一切一摆,就是一道好看又好美食。这样做出来的皮不仅好看,而且非常好。这个料汁做好了味道非常的棒。有兴趣朋友可以尝试着做一下,保证端上桌就没了。生活喜欢创意,平淡无奇就没了乐趣,想要生活多姿多彩,那就从美食开始吧。因为民以食为天,饱才有精力干活。

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