时间:2018-01-23 21:24:48 来源:桃花心沐作者:莲藕点击:
1、灵根:莲藕
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜。
茄汁藕片
食材:莲藕1个,西红柿1个,糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量。
做法:
1、莲藕削皮切面泡在水中防止氧化。
2、西红柿切小丁。
3、热锅入少许油,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒。
5、炒好的番茄酱汁放在一边。
7、倒入藕片翻炒。
8、藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒,加少许盐和鸡精即可。
珍珠藕丸
食材:猪肉馅半斤,莲藕一个,糯米一小把,糯米粉2勺,姜一小块,盐适量,味精1勺,料酒2勺
做法:
3、将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥。
4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀,调入料酒、盐、味精搅拌均匀。
5、将藕泥在手上搓成丸子,然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒 。
6、将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可。
2、益智:桂圆
南方桂圆北人参,桂圆不同于荔枝的湿热,能入药,益气、养血安神,适宜产、病后调补。
桂圆炖蛋
做法:
3、美容师:芦荟
芦荟又称自然界的绿色黄金,具有美白、保湿、防晒、祛斑、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。
清炒芦荟
食材:芦荟200g,油1汤匙,盐1茶匙,白醋2茶匙,白砂糖1茶匙,熟芝麻适量。
做法:
2、大火加炒锅中的油,把芦荟条入锅爆炒1分钟。
4、百果王:红枣
红枣被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,维生素含量极高,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
做法:
把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
大枣饭
食材:党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。
做法:
将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
5、小人参:胡萝卜
胡萝卜又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润。
胡萝卜炖羊排
做法:
1、将羊排(羊肋条肉)洗净,斩成寸断。
4、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。
5、锅置火上少许油烧热,下入羊排略翻炒几下。倒入足量水,加入葱白、姜块、少许料酒,大火烧开。
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