冬天一到就喜欢吃鸡煲,一下嘴就刹不住闸,真材实料无敌好吃!

时间:2018-01-15 16:43:41 来源:广东美食菜谱作者:拌匀点击:

导读:冬天一到就喜欢吃鸡煲,一下嘴就刹不住闸,真材实料无敌好吃!2018-01-15 16:35 来源:广东美食菜谱广东菜可以做生啫鱼头煲,或者生
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广东可以做生啫煲,或者生啫排骨煲,因为是用砂锅煲的,端上桌的时候锅里还在啫啫作响,所以得名。

蒜粒,姜片,小洋葱两个切块备用

嫩鸡半只,剁小块洗净沥干

今天要用到的酱料。海鲜酱、沙酱、取小碗,加一勺沙酱、两勺海鲜酱、两勺蚝少量、一点点胡椒粉、一勺料酒再加几滴香,拌匀,倒鸡

拌匀,再加一勺生抽,半勺老抽

拌匀,腌制十五分钟

砂锅到七成,加食用

倒入蒜粒姜片和洋葱

炒到微

把鸡倒进砂锅

加盖,听到锅里有咕嘟声后转中小火,焖十五分钟

打开盖子加入香

一分钟后,上桌鸡香浓,质细嫩,无敌好

货们,不要错过,自己在家作出店的味道。试试看,你就知道

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