【快手菜谱】冬瓜虾泥芽菜汤:泥状的食物最有营养,你做对了吗?

时间:2018-01-13 14:03:32 来源:天津武清一商友谊百货作者:冬瓜点击:

导读:【快手菜谱】冬瓜虾泥芽菜汤:泥状的食物最有营养,你做对了吗?2018-01-13 13:52 来源:天津武清一商友谊百货虾是我们日常最常吃到
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是我们日常最常到的海鲜之一,

它口感清甜、营养丰富,

而且烹调方法多样,

因此倍受青睐,

今天做了一道冬瓜泥芽

特别适合老人儿童孕妇食用

大家不如自己给家人做吧。

冬瓜泥芽

图文 |炫润丝巾

冬瓜300克泥200克芽20克雕酒10克玉米淀粉3克适量葱10克去皮姜10克胡椒粉0.3克0.5克香几滴难度普通时间三刻钟口味咸鲜工艺煮

1. 准备食材:所有食材洗净,小碗里放葱、去皮姜(去寒),雕酒(去腥)、胡椒粉(去海鲜寒气)、(提鲜)、玉米淀粉。

2. 大挑出线,背上的线,是未排泄完的废物,假如到口内有泥腥味,影响食欲,之后去掉和尾,尾部用雕酒泡一下,去腥(雕酒是配料之外的);身去掉外壳。

3. 大全部好后,连同小碗调料一起倒入破壁机,按下【搅拌】键,再按下【点动】键,可根据自己搅打的细腻程度,进行操作。

4. 几秒钟的时间就打成了细腻的泥。

5. 之后,盘子和上抹上食用泥揉成圆形,上面插上用雕酒泡好的尾。

6. 依次全部做好后,待用。

7. 把100克冬瓜切片后,放入东菱加破壁料理机,按下【功能】键,调到“中”,大概加到15分钟左右,机器会启动搅拌,冬瓜全部会搅碎,打成汁的状态。

8. 接着放入200克切好片的冬瓜,按下【功能】键,调到“加”状态。

9. 直到把冬瓜煮成透明状时,放入已经准备好的球,球断生后。

10. 关上【开关】键,拔下电源插,最后再放入芽

11. 最后放入几滴香,哈哈,一晚美味的"冬瓜泥芽"就做好了,和家人一起享用吧。

12. 成品图1。

13. 成品图2。

窍门

生姜最好去外皮,生姜,但生姜皮属凉,两者中和起不到去海鲜寒气的效果

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