资深吃货告诉你日式烤肉和韩式烤肉到底哪个更好吃?!

时间:2017-12-05 12:42:05 来源:搜狐作者:烤肉点击:

导读:资深吃货告诉你日式烤肉和韩式烤肉到底哪个更好吃?!2017-12-05 12:36 来源:搜狐今天二师兄要发出一个灵魂般的拷问吃了辣么多烤肉
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今天二师兄要发出一个灵魂般的拷问

么多烤

泥萌能区分

日式烤和韩式烤么?

似乎弱弱的听到一部分人说

不太能

货们往下看

主要有以下这几个方面的区别

☟☟☟

用具区别

日式烤基本为网状或铸板条

韩式烤接近于煎

使用器具多为石板、板、锅盖、瓷板等

类选材

日式烤主要以牛为主

而且经常会以牛的内

比如:牛舌、牛肠等

高端的还会提供海鲜食材

扇贝、青口、明....

韩式烤皆有

类选材上没有特殊的要求

类料理方式

日式烤要求比较

而日式类会稍微腌制

但是总体以体现的鲜美为主

一般蘸着食用

韩式烤通常会对类进行腌制

口感偏重

腌制料里有椒、大蒜、姜葱等

搭配

日式烤搭配为主

的鲜美配上米粒

或者乌冬面等煮物

韩式烤搭配

的口感咸

用脆脆的生

而不腻

下面二师兄就安利几家韩式的和日式的烧烤

泥萌可以自己去比较哦~

韩式烤推荐

美人烤韩料专门店(滨江星光店)

的味道还算地道,据说店长是个韩国的oba,店员态度很棒,主动帮你烤,最关键的是生特别新鲜!

地址:江南大道228号星光国际广场二期2层

人均:94元

韩式烤推荐

喜来稀(城西银泰城店)

这家韩国料理可以说是超级实惠了,物美价廉那种,护心回忆、嫩豆腐,每次必点~

地址: 丰潭路380号杭州银泰城5层五号食集(弄堂里隔壁)

人均:79元

韩式烤推荐

姜虎东丁烤(湖滨银泰in77店)

这是一家比较有名的明星餐厅了,烤的品种不多,正好选择困难症不用愁了,闭着眼睛点,都很不错!

地址:东坡路7号杭州湖滨银泰in77C1区4层

人均:117元

日式烤推荐

AJIYA.味屋日式烤(开元路店)

店内环境非常赞,一侧是日系榻榻米,在这里边边聊天,氛围特别棒。

地址: 吴山商圈开元路75号

人均:160元

日式烤推荐

和萌牛牛肠日式炭烤(平海路店)

说是杭州必餐厅也不为过,这下泥萌它在二师兄心中的地位有多重了吧!第一推荐招牌腌罐牛小排一定要尝尝!

地址: 平海路68号(平海旺角二楼)

人均:202元

日式烤推荐

御牛道日式料理炭火烤(国大城市广场店)

在国大可以说人气相当火爆了,从吧台的位置就能看见大厨们忙碌身影,很有点日式居酒屋的味道!推荐招牌牛舌和牛尾~

地址:延安路609号国大城市广场9层3号

人均:158元

日式烤和韩式烤如果只能2选1

#嘻嘻,你先哪个?#

二师兄去你们谋福利~

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