如何自己在家做出经典好吃的煲仔饭?

时间:2017-12-05 11:01:58 来源:搜狐作者:香肠点击:

导读:如何自己在家做出经典好吃的煲仔饭?2017-12-05 10:45 来源:搜狐煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,煲仔饭里面特殊的饭
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煲仔也称瓦煲,是源于广东地区的特色美食,煲仔里面特殊的的焦香味,起来又香又脆。

喜欢煲仔吗?今天就分享一下怎么自己在家里做煲仔

香肠煲仔

材料:大米、香肠、青、姜丝、、香、凉

1、在电锅的内胆面上涂抹一层;

2、香肠切片,越薄越好;

3、大米淘洗一遍后放入锅中,放入清量要比平时煮米,稍微少一点点;

4、从米平面,到平面,高度为食指第一关节的一半即可;

5、放入电锅,煮到米要好,但还没好的时候打开;

6、将切好的香肠片码放在米上,盖上盖子,继续煮到电锅提示已经煮好;

7、不打开盖子,继续焖10分钟;

8、青洗净,去掉尾部,后放入锅中焯好;

9、调料汁,将姜丝、、香和凉放在一起搅拌均匀;

10、打开盖子,放入青,倒入料汁,搅拌均匀即可食用

其实煲仔是一道历史悠久且经典的粤,煲仔种类很多,但好运妹觉得,最经典的还是香肠煲仔,香气内敛的广味香肠搭配翠绿的青起来干香脆口、回味无穷。

祥国广味香肠,其精选型猪的一级采用传统工艺和现代科技灌制烘炕而成,制作过程没有添加任何防腐剂和添加剂

其味道正宗,越嚼越香,质饱满红润,除了是做煲仔绝佳的选择外,其炒、蒸着也很美味!

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