时间:2017-12-04 07:00:55 来源:医食参考作者:咳嗽点击:
冬季天气干燥,早晚温差变化大,很容易引发咳嗽,尤其是抵抗能力较弱的老年人和幼儿,易受风寒的侵袭,出现频繁的咳嗽。从中医学角度,根据咳嗽的不同表征,可分为风寒咳嗽、风热咳嗽、痰热咳嗽、痰湿咳嗽等类型。不同类型的咳嗽具有不同的症状,其治疗也需“因症而异”,对症治疗。此外,对症选用食疗,是治疗咳嗽的好方法。
风寒咳嗽
特点是咳嗽咽痒,咳痰清稀,鼻塞流清涕,头痛发热,身倦酸痛等,治疗宜祛风散寒,宣肺止咳。
萝卜蜂蜜饮
白萝卜5片,生姜2片,大枣3~5枚,蜂蜜30克。将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜再煮沸即可。温热服下。每日一两次。
功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是疏散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用,蜂蜜润燥止咳。本饮可起到散寒宣肺,祛风止咳的作用。
紫苏粥
紫苏叶10克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米煮粥,粥将熟时加入紫苏叶、生姜、大枣,趁热服用。每天1~2剂。
姜5片,连须葱白5段,米醋5毫升,加水适量煮粥,趁热饮用。每日一剂。
特点是咳嗽气粗,痰黄黏稠,咳痰不爽,鼻流浊涕,咽红口干等。治宜疏风清热,润肺止咳。
荸荠百合羹
荸荠(马蹄)30克,百合1克,雪梨1个,冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净,三者混合加水煎煮后,加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,有化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则有滋阴润燥、化痰止咳的良好作用。
二汁饮
鲜藕汁、梨汁各等份,生鲜饮服,每次50~100毫升,早晚各1次。连服7天。
痰湿咳嗽
特点是咳嗽痰多,痰液清稀,早晚咳重,常伴有食欲不振、口水较多等症。治宜健脾燥湿,化痰止咳。
橘皮粥
鲜橘皮30克,洗净,切丝,大米100克,淘净,加水煮粥。分早晚2次温热服食。连服7天。
二陈二仁粥
陈皮9克,半夏6克,茯苓12克,薏仁15克,冬瓜仁15克,粳米100克。前五料水煎,沸后约10分钟,去渣取汁。加粳米及适量水,同煮为粥。早晚分食,每日1剂。
特点是咳嗽气促,痰黄黏稠难咯,喘促鼻煽,伴面赤口渴喜饮、唇红、尿黄、便干等。治宜清热润燥,化痰止咳。
荸荠海蜇饮
荸荠200克,海蜇皮100克,水煎,早晚分服。每日1剂。
秋梨去皮、核,白藕去节,各等量,切碎,取汁,每次服60~80毫升,每日三四次。
需要注意的是,食疗只是辅助治疗的一种方法,如果久咳不止、咳嗽加重或有并发症,还是需在医生的指导下进行正规药物治疗。
作者:孟昭群
文章内容来源:《医食参考》
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