时间:2017-12-02 18:01:46 来源:小铭健康汇作者:鸡蛋点击:
鸡蛋是生活中常见的食物,也是许多百岁老人每天必备的,有些老人担心每天吃鸡蛋会引起胆固醇过高,但是专家认为,每天只吃一颗鸡蛋不会让胆固醇变高,而且鸡蛋能够提供老人身体所需的营养物质。
1、补充优质蛋白质:鸡蛋中除了磷、钙、铁、维生素A以及维生素d等含量丰富以外,鸡蛋中的优质蛋白质也极其丰富。蛋白质是人体最重要的六大营养素之一,因此,每个人都应该摄取所需的蛋白质。
鸡蛋蛋白质中的氨基酸与人体中所需的氨基酸基本相似,因此,鸡蛋中的蛋白质也被看作最优蛋白质,它是很多食物无法取代的,经常食用鸡蛋可以为人体补充最优蛋白质。建议小孩可以多食用鸡蛋,不仅帮助补充蛋白质,还可以促进生长发育。
2、增强饱腹感:鸡蛋不仅可以为人体补充蛋白质和提供所需的能量,还可以帮助增强饱腹感。早上吃一个鸡蛋,不仅可以补充营养,而且鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以维持体内能量,让肚子饱的时间更久。
建议想要减肥的美眉在早上吃一个鸡蛋,帮助增强饱腹感,从而达到减肥的效果。水煮鸡蛋增强饱腹感最强,而且营养价值最高,因此,最好选择白水煮蛋食用。
3、有助减肥:鸡蛋的营养价值虽然很高,但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低,经常食用不会摄入多余的热量,更不会引起肥胖。早上吃一个鸡蛋可以让一个上午都感觉很饱,不会有想吃东西的欲望,从而减少热量的摄入,因此,经常食用鸡蛋可以达到减肥的效果。
正在减肥的人可以在早上食用一个鸡蛋,如果过于肥胖的人建议少食用蛋黄,因为蛋黄中的脂肪含量与蛋白相比高很多,单独食用蛋白可以减少脂肪的摄入,从而对减肥效果会更好。
ps:小编提示:牛奶跟鸡蛋更配哦牛奶跟鸡蛋可以说是绝佳搭配,对于消化系统开始退步的老人来讲,吃鸡蛋的时候搭配牛奶能够帮助消化,牛奶含有的钙物质也是预防老人骨质疏松的一大元素。
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