时间:2017-11-30 06:01:02 来源:沧海桑田海不泣作者:蛋清点击:
2、蒸的时候不能是小火,否则蛋糕不够松软;
将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩
将低粉筛入上述混合物中
用切拌的方式拌匀
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟(6寸就是直径是15厘米的盆子)
关火5分钟后拿出
切成小块
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