时间:2017-11-29 17:01:54 来源:来看美食了作者:适量点击:
所需食材
鲤鱼一条
老豆腐一块
葱 若干
姜 若干
蒜若干
干红辣椒两个
料酒 适量
鸡精 适量
1、把鱼杀好,用水洗干净,把两侧划上几刀,方便入味,把锅烧热后倒入油,油热到微热后,把鱼放进去煎到两面微黄,鱼头可以多煎一会,煎好后熄火,把鱼捞出来放在电压力锅里
2、再把豆腐用刀切成块,和葱白、姜丝和蒜(拍一下)一块放进电压力锅里,倒入一些料酒、倒入末过食材的清水,根据吃的人多少决定煮多少,盖上锅盖,用煲汤键煮
3、煮好后,等气体排完,开盖,放入适量的盐和一点鸡精,根据自己的口味添加调料
4、撒点葱叶装饰上一下就可以出锅了
5、做好了
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