鸡腿别再炖着吃了,加它煎一煎,美味翻倍,多吃两碗米饭

时间:2017-11-29 16:06:48 来源:盛京客作者:鸡腿点击:

导读:鸡腿别再炖着吃了,加它煎一煎,美味翻倍,多吃两碗米饭2017-11-29 15:50 来源:盛京客​【美式煎鸡腿】食材:去骨鸡腿300克、洋
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【美式煎鸡

食材:去骨鸡300克、洋葱末少许、青50克、奶2小匙、太粉少许。

调味料:番茄酱2匙、蚝1小匙、1大匙、胡椒粒少许、红3小匙

Step1:

去骨鸡加洋葱末、番茄酱、蚝、红、太粉及胡椒粒,拌匀后按摩,再腌约5分钟。

Tips:用力帮鸡按摩,鸡入味煎过才会好哦!

Step2:

起锅开大火,加入淹过青量,待煮沸时,倒入切好的青汆烫,并捞起置于冷中备用。

Step3:

起锅开大火,锅中加入奶,将鸡放入锅中煎约5分钟。

Step4:

翻面时,以剪刀将鸡三处任意剪开,煎至两面呈金色,即可捞起。

Tips:用剪刀将鸡剪开,让鸡面积变大,可加速鸡煮熟的时间

Step5:

将鸡取出置于盘中,并摆上青装饰即完成。

※本示范分量为3人份。

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