农村人杀猪待客就是这么实在,满桌全是硬菜一个青菜也不要

时间:2017-11-28 07:21:01 来源:桃源秘厨作者:都是点击:

导读:农村人杀猪待客就是这么实在,满桌全是硬菜一个青菜也不要2017-11-28 07:09 来源:桃源秘厨杀猪菜,在北方农村一带是传统名菜,其实
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杀猪,在北方农村一带是传统名,其实在南方也会杀猪,但是叫法不同,这体现了农民的情和淳朴格,家里什么的与他人分享

家住农村的婆婆家今天杀猪了,养大的家猪十分好卖,大部分都卖出去了,剩下的都是下货,婆婆厨房里做一顿猪宴给大家

的人多,所以用的是老式的柴火灶,这样炒又香,婆婆艺不错,麻利的干着厨房的活,对于她来说,最拿的就是烧了。

冬天里气温低了,锅里的食物打开就冒着很大的气,旁边的都是肥的猪,很多人更喜欢,没有丝而且还的口感更好。

焯过的猪耳朵切片,再加点香蒜和生姜一炒,味道绝对是很香,小编最喜欢耳朵,口感好有嚼劲,而且肥相间很美味

煮好的猪放在盆中,平时拿出来炖酸都特别好,这一大锅可以好多天,大部分都是肥煮出来的配泛着光,大碗才过瘾。

家里的人多,很多孩子挑食不好好婆婆正在炒一锅粉,可以也可以粉,只要大家的开心就行。

就做好了,有满桌子全部是硬一个青也没有看见,这是因为杀猪给其他人会被嫌弃小气,还有就是让大家可以管够。

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