这三样一起,简单蒸一蒸,几分钟上桌,鲜掉眉毛!一大盘都不够吃

时间:2017-11-28 07:01:17 来源:绿野仙踪olivia作者:扇贝点击:

导读:最近和海鲜有缘,扇贝、鱼、大虾吃了不少,用扇贝做个蒜蓉粉丝蒸扇贝,超级快手好吃又很霸道的宴客菜,这道菜几分钟搞定,蒜蓉、粉丝和扇贝,味道鲜美
扫描关注公众号

最近和海鲜有缘,扇贝、、大了不少,用扇贝做个蒜蓉粉丝蒸扇贝,超级又很霸道的宴客,这道几分钟搞定,蒜蓉、粉丝和扇贝,味道鲜美,蒜香浓郁,简单蒸一蒸就好。扇贝千万别蒸老了,否则口感不好,蒜蓉和蒸必备,浇汁浇超级鲜香,难怪自古就说,食后三日,犹觉鸡乏味。

【蒜蓉粉丝蒸扇贝】

食材:扇贝5个,粉丝1把,蒜6—8瓣,香葱2根

配料:2克,1克,蒸25毫升,香适量食用少许,剁椒少许

做法:1、准备食材

2、将扇贝外壳仔细洗刷干净,贝去除杂质,然后和扇贝壳分离开。

3、粉丝放在温中浸泡,待完全泡开后,煮三四分钟捞出放入冷备用。

4、蒜切末放入碗中,加入、蒸和香,拌匀。

5、将粉丝捞出,沥干分,平铺在扇贝上。

6、再放入贝

7、将蒜末料汁均匀的浇在贝和粉丝上。

8、放入蒸锅,大火烧开,开后蒸3分钟左右。

9、炒锅加,倒入食用,趁浇在扇贝上,撒香葱,点缀剁椒碎即可。

olivia美食记录:

1、扇贝要用清洗干净

2、粉丝泡软后,煮几分钟,直接和扇贝一起蒸口感会偏硬。

3、蒜末可以多放一些,用香浸泡过后,味道非常好。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告