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这么好的季节，一道香菇莲藕炖排骨真是诱人，值得试着做一做

时间：2017-11-27 16:22:09 来源：大白美食天地作者：莲藕点击：

美食那么多，会吃可还不行，如果你不会做，那你就不是一个爱吃美食的人。这样的季节里，香菇和莲藕都是搭配排骨最好的选择，简简单单的做法，做出一道香菇莲藕炖排骨，好吃又好看的美食，快动手做笔记学起来吧！

接下来大白教你香菇莲藕炖排骨的做法，

首先我们准备要用到的食材，

主食材：排骨700g、莲藕200g、香菇8个；

辅食材：油适量、酱油2-3小汤勺、耗油3小汤勺、盐适量、料酒、姜片、胡椒粉、清水一碗；

第一步，将食材进行处理，香菇提前取出浸泡，去除尾部的蒂；

第二步，莲藕去皮切成小块；

第三步，排骨洗干净切段灼水；

第四步，起锅热油，爆香姜片，加入排骨，加料酒酱油耗油小伙翻炒；

第五步，等到排骨翻炒均匀后，倒入清水拌匀转大火；

第六步，加入莲藕搅拌均匀；

第七步，放入香菇，盖上盖子炖煮半个小时即可。

最后出锅、装盘、上桌就可以开吃了哦！

美食烹饪小贴士：香菇的处理可以是切丝，也可以是整个放进去。

你学会了吗？快动手做一做吧。

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