时间:2017-11-27 15:21:59 来源:黑猫警长的厨房作者:倒入点击:
都说多吃豆腐豆制品好,吃腻了天天白菜炖豆腐,咱也用这豆制品做点不一样的菜,而且带着肉汁,口感俱佳,如果你还在想着做炖豆腐,不如学学我用这个豆制品焖一锅汤汁都不剩的菜。
百叶结焖鸡
材料:鸡半只,切小块。姜蒜块小洋葱,尖椒适量,百叶结超市买的一小袋。
这是小洋葱,和蒜头姜块一样拍扁备用。
鸡块冷水下锅,倒入一勺料酒去腥,焯一遍。
准备的尖椒切小段。
焯好的鸡块控干水份,热锅下油爆香洋葱姜蒜。倒入焯好的鸡块,大火翻炒至鸡块有微微焦黄.
切好的辣椒放1/3,加水至与鸡块齐平的位置,大火烧开后转中小火开始焖20分钟。
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