时间:2017-11-27 13:42:08 来源:彩虹布丁作者:雪碧点击:
早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作、学习的效率。
研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。
所以说早餐是非常重要的。
经常吃饼,第一次见饼是这样做的,婆婆非要把雪碧倒进面粉里面揉成面团,喝了20多年的雪碧,还第一听说可以这样做。
看她的做法是这样的,雪碧一定要才开盖的,要有足够的气,然后倒进面粉里,一定要快速揉面,不然雪碧气跑完了,口感就不好了。
揉面的过程可以不用加糖了,因为雪碧是甜的,然后把揉好的面铺平,用一个道具弄成这样一个一个的圆饼。
平底锅里放足够的油,然后把饼放进去煎到两面金黄后捞出来沥干油。
放得微凉的时候就可以吃了,里面有一股雪碧的甜味,味道不错,比放糖在里面好吃很多,第一次吃这样的饼,长见识了。
面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多(麦粒表层富含维生素和矿物质,胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素),得到的都是麦粒的胚乳部分,所以,越是精制的面粉营养损失越严重,长期食用这样的面粉作为主食,我们身体会严重受损。
维生素是人体维持正常生理功能所必须的一类化合物。小麦中本来含有较多的B族维生素,但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中,小麦经过石磨碾磨,高精度的小麦粉,维生素含量更高。
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