杭州年味渐浓,腌肉,酱鸭,腊肠街头晒起来!阵容好强大!

时间:2017-11-27 04:40:28 来源:到处找水喝作者:腌肉点击:

导读:杭州年味渐浓,腌肉,酱鸭,腊肠街头晒起来!阵容好强大!2017-11-27 04:32 来源:到处找水喝虽然现在还只是11月底,走在杭州的街
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虽然现在还只是11月底,走在杭州的街却不难发现,杭州的腌,酱鸭,腊肠已经晒出来了!

​这是杭州东新路上看到的景象,趁着太阳好,腌,酱鸭,腊肠晒起来。

​浙江一带每年冬有着腌制酱,酱鸭,以及制作腊肠的传统习俗。这预示着一年已经接近尾声,年味逐渐浓厚了。

​提前腌制的酱,酱鸭以及腊肠在以前主要是为了过年做准备。基本上家家户户都会提前制作,腌制以及晒制。

​只要天气晴好,人们就会把腌,酱鸭,腊肠等挂出来风干日晒。

​好的太阳能把腌酱鸭等制品晒的滴脂不多,起来才好

​色泽那么悦目,看起来就让人

​​​图为杭州东新路两家店自习制作的腌,酱鸭和腊肠,据了解,每年这个时候他们都会提前买来新鲜的猪,鸭子,猪场等进行自行制做,晒制这种传统的美味

​这不仅是晒制美食,更是一道风景。由于阵容强大,不少摄影师慕名来拍。

杭州年味渐浓,你家腌制这种酱了吗?

你有多久没过这么美味美食了?

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